¿Pueden los perros comer cebolla?
Las cebollas, los chalotes y los cebollinos son básicos en platos salados de todo el país. Ya sea que prefieras las cebollas asadas, crudas o caramelizadas, pueden aportar una variedad de sabores a tus comidas. Además de hacerte llorar al picarlas, las cebollas son una verdura segura para la mayoría de las personas. Desafortunadamente, no ocurre lo mismo con nuestros perros.
Todos los tubérculos de la especie Allium , como cebollas, cebolletas, puerros, cebollinos, chalotes y ajo, son tóxicos para los perros. Incluso el ajo, un alimento básico común en las cocinas estadounidenses, se considera tóxico para los perros. Esto es alarmante, considerando que el ajo, que a veces se utiliza en tratamientos antipulgas naturales de venta libre, es en realidad el miembro más tóxico de la especie Allium .
¿Por qué las cebollas son tóxicas para los perros?
Todas las plantas Allium , incluidas las cebollas, contienen un compuesto químico llamado disulfuro de N-propilo, que es uno de los principales responsables de la toxicidad de estas verduras para los perros. Afecta específicamente a los glóbulos rojos de su perro.
El disulfuro de n-propilo causa problemas al interferir con la producción de un antioxidante en los glóbulos rojos que ayuda a prevenir la descomposición de la hemoglobina (que transporta el oxígeno). Una vez que la hemoglobina del glóbulo rojo se descompone, se deposita en su superficie y el cuerpo la percibe como una sustancia extraña. El sistema inmunitario, en un intento por cumplir su función, comienza a destruir los glóbulos rojos de su perro mediante un proceso llamado hemólisis. Esto, a su vez, causa un tipo de anemia llamada anemia hemolítica.
Otras sustancias presentes en las cebollas pueden causar presión arterial baja, problemas de coagulación de la sangre, diarrea y dolor intestinal.
¿Qué partes de la cebolla son tóxicas para los perros?
Todas las partes de la planta de cebolla contienen el compuesto disulfuro de N-propilo, por lo que la cebolla entera es tóxica para los perros. Esto incluye la pulpa, las hojas, el jugo y el polvo. El polvo de cebolla es especialmente dañino, ya que se usa mucho en diversas recetas, comidas preparadas e incluso en caldos comerciales, y es esencialmente concentrado de cebolla.
¿Cuánta cebolla es tóxica para los perros?
Sorprendentemente, tu perro no necesita consumir una cantidad exorbitante de cebolla para alcanzar niveles tóxicos. Consumir incluso solo el 0,5 % de su peso corporal en cebolla puede ser tóxico. Esto es especialmente problemático si tu perro es de la variedad “taza de té” , es decir, de tamaño particularmente pequeño.
Tu perro tampoco necesita ingerir una cantidad tóxica de una sola vez. Los efectos tóxicos del disulfuro de N-propilo pueden acumularse en su organismo con el tiempo, así que una cebolla aquí y un poco de ajo allá pueden ser muy perjudiciales.
La siguiente tabla sirve como indicador útil de la cantidad de cebolla que podría causarle toxicidad a su perro. Sin embargo, esto es solo una guía e, incluso si su perro consume menos, existe la posibilidad de que sufra los efectos de la ingestión de cebolla. Si tiene dudas, consulte con su veterinario.
| Peso del perro | Cantidad de cebolla que causa toxicidad |
| 20 libras | 45 gramos |
| 45 libras | 100 gramos |
| 75 libras | 170 gramos |
Síntomas de toxicidad por cebolla
Si su perro ingiere cebolla (o cualquier otro vegetal Allium ) y se vuelve anémico debido a sus efectos, comenzará a ver signos reveladores de esta afección.
Por supuesto, la cebolla también puede causar diversos síntomas gastrointestinales, como vómitos , diarrea y dolor abdominal.
Si su perro entra en contacto con cebollas o cualquier otro miembro de la familia Allium , es posible que presente síntomas de inmediato. Desafortunadamente, los síntomas más graves, indicativos de anemia, pueden no presentarse hasta después de unos días.
Parece haber algunas razas de perros más sensibles a la toxina que otras. Además, existen investigaciones que demuestran que estas razas con una afección hereditaria específica son más sensibles a los efectos de la toxina y desarrollan una anemia más grave. Algunas razas comunes propensas a esta afección hereditaria son de ascendencia japonesa , como el akita , el shiba inu y el chin japonés .
Qué hacer si tu perro ha comido cebolla
Si sospecha que su perro ha comido cebolla, primero intente determinar la cantidad ingerida. Luego, llame a su veterinario inmediatamente. Si es fuera del horario de atención, puede llamar al servicio de urgencias 24 horas de su zona o a la línea directa de control de intoxicaciones de la ASPCA. Algunas clínicas veterinarias pueden recomendarle que llame a la línea directa de control de intoxicaciones de la ASPCA.
Tratamiento de la toxicidad de la cebolla en perros
Al llegar a la clínica veterinaria, y dependiendo de cuándo su perro comió las cebollas, el veterinario podría administrarle un medicamento para inducir el vómito. Una vez que su perro haya vomitado toda la cebolla en el estómago, le administrará un medicamento para detener el vómito y luego carbón activado para neutralizar cualquier residuo de cebolla en su tracto gastrointestinal.
También le realizarán análisis de sangre para verificar el recuento de glóbulos rojos y la función de sus órganos. Dependiendo de la gravedad de la anemia, podría requerir hospitalización, fluidoterapia por vía intravenosa y, si es lo suficientemente grave, una transfusión de sangre.
La anemia que causa la toxicidad de la cebolla puede resultar fatal en los perros si no se trata rápidamente, por lo que se debe buscar tratamiento médico veterinario ante la primera señal de enfermedad.
Alternativas vegetales seguras
No todas las verduras son peligrosas para los perros. Existen muchas alternativas saludables a la cebolla y otras raíces del género Allium . Las judías verdes, las zanahorias y los pepinos son solo algunos ejemplos de verduras seguras para que tu mejor amigo coma como snack. Por supuesto, como con cualquier alimento nuevo, consulta con tu veterinario antes de compartir el plato con tu perro.
