Immagini Getty Images
Un alimento base per grigliate e tailgate in tutta America sono gli hot dog. Con i vari condimenti e sapori disponibili oggigiorno, non c’è da stupirsi che siano così popolari. Quindi cosa fare con quel simpatico cagnolino sotto il tavolo che implora il tuo hot dog preparato con cura? Di sicuro un solo boccone non farebbe male? Non essere così sprezzante nel condividere il tuo piatto, però. Gli hot dog non sono così sicuri per il tuo cagnolino come potresti inizialmente credere.
Storicamente, gli hot dog sono stati realizzati macinando i tagli di carne “meno desiderabili” e insaccandoli nel budello della salsiccia. Le varietà meno costose tendono a essere più elaborate, con più conservanti, e la maggior parte degli hot dog e delle salsicce, indipendentemente dal prezzo, tendono ad avere un contenuto di grassi più elevato rispetto ad altre proteine della carne. Con tutti i conservanti e i grassi, sta già iniziando a sembrare un’opzione non proprio sana a una festa del genere.
Tabella dei contenuti
I pericoli degli hot dog per il tuo cane
I cibi grassi per l’uomo possono causare pancreatite acuta nei cani, una dolorosa malattia gastrointestinale che può causare vomito, mancanza di appetito e letargia. Alcuni cani possono avere un sistema gastrointestinale più sensibile di altri e quindi possono essere più sensibili a queste elevate concentrazioni di grassi, ma anche i cani con lo stomaco più forte possono contrarre la pancreatite mangiando un hot dog.
Anche i conservanti negli hot dog rappresentano un problema di salute. In passato, il nitrito di sodio è stato aggiunto come conservante a vari prodotti a base di carne e pesce. Aiuta a prevenire la crescita del botulismo e conferisce al cibo un colore rosa che può renderlo più appetitoso alla vista. Il nitrito di sodio negli hot dog non è solo un problema per la tua salute. Può causare cancro e altri problemi medici anche al tuo cagnolino. Alcuni produttori di hot dog potrebbero avere hot dog “senza nitriti” che usano polvere di sedano al posto del nitrito di sodio. Sfortunatamente, il nitrato di sodio nella polvere di sedano, che è diverso dal nitrito di sodio e il motivo della sostituzione dell’ingrediente, può essere facilmente convertito in nitrito di sodio nel corpo. Quindi un’azienda che usa polvere di sedano per rendere i suoi hot dog senza nitriti “più sani” non è tutto ciò che il produttore vorrebbe farti credere.
Gli hot dog di lusso sono migliori?
E allora, se ti limitassi ai soliti hot dog artigianali e snob? Di sicuro le salsicce senza nitriti e con meno grassi vanno bene per il tuo cucciolo? Non così in fretta. Di solito questi hot dog speciali sono disponibili in vari gusti saporiti che sono deliziosi per noi, ma non più sicuri di un hot dog più economico. I produttori possono usare varie spezie nelle loro ricette che, di per sé, rappresentano un rischio per la salute del tuo cane. Aglio e cipolle, qualcosa di abbastanza comune nella cucina saporita e negli hot dog e nelle salsicce, sono tossici per i cani. Se il tuo cagnolino dovesse mettere la bocca su qualcosa cucinato con uno di questi, potrebbe iniziare a mostrare segni di anemia.
Che ci crediate o no, però, il più grande pericolo per la salute rappresentato dagli hot dog non è il loro alto contenuto di grassi o quelle spezie tossiche. In realtà è il loro contenuto di sale. Gli hot dog sono incredibilmente salati! Un hot dog medio contiene solo 500 mg di sodio! Secondo il National Resource Council, una divisione della National Academy of Sciences, un cane di 33 libbre (15 kg) necessita solo di 200 mg di sodio al giorno. Quindi, anche se quel cane di 33 libbre mangiasse solo metà di un hot dog, avrebbe già esaurito il suo sodio giornaliero per quel giorno. Tieni presente che i cani assumono già sodio nel loro cibo per cani. Proprio come per le persone, un’assunzione prolungata ed eccessiva di sodio può causare disidratazione e ipertensione nel tuo cane.
Alternative più sane
Se vuoi davvero viziare il tuo cucciolo durante un barbecue in giardino o una festa autunnale, stai alla larga dagli hot dog. Piuttosto, limitati a carne di manzo o pollo semplice e non condita. Anche se il tuo cucciolo potrebbe desiderare davvero quell’hot dog, se sapesse da cosa lo stai proteggendo, ti ringrazierebbe per esserti preso cura di lui.