Salmonella is een bacterie die ziektes kan veroorzaken bij mensen en huisdieren en die zelfgemaakte puppyvoeding en commerciële hondenvoeding kan besmetten en kan leiden tot terugroepacties van dierenvoeding. Er zijn bijna 2000 soorten salmonellabacteriën. De meeste komen van nature voor in het milieu en kunnen maanden of jaren in mest of aarde blijven leven. Sommige soorten zijn normale bewoners van dieren en veroorzaken geen problemen. Andere veroorzaken allerlei ziekten, van diarree tot een levensbedreigende ziekte die allerlei salmonellasymptomen veroorzaakt waar u op moet letten.
Wanneer de ziekte bij een volwassen hond wordt gezien, heeft het dier doorgaans tegelijkertijd een andere infectie of gezondheidsprobleem. Puppy’s vertonen vaker tekenen van de ziekte. Honden krijgen de bacterie door besmet water te drinken, rauw of commercieel voedsel te eten dat besmet is met besmette uitwerpselen, of door mest te eten.
Inhoudsopgave
Wat te voeren voor de veiligheid
You are what you eat geldt voor huisdieren net zo goed als voor mensen. Na de terugroepactie van dierenvoeding in 2007 besloten veel huisdiereigenaren om zelf voer te geven en thuis te koken voor hun huisdieren.
De veterinaire gemeenschap waarschuwt huisdiereigenaren voor zelfgekookt voedsel en met name rauwe diëten om twee redenen. Ten eerste is het erg moeilijk om een nutritioneel verantwoord dieet voor uw huisdier op een duurzame basis te creëren. Alleen met een goed recept van een veterinaire voedingsdeskundige kan dit succesvol worden gedaan en kan het met name nuttig zijn voor huisdieren met therapeutische dieetbehoeften.
Ten tweede is er de angst voor voedselbesmetting, en salmonella is een groter gevaar voor mensen (vooral kinderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem) dan voor huisdieren. Veilig omgaan met voedsel is een must, zelfs met mensenvoedsel. De angst is dat wijdverbreid thuis koken en/of rauw voeren kan leiden tot een uitbraak van salmonella.
Steeds vaker worden commerciële diëten en lekkernijen teruggeroepen vanwege bezorgdheid over besmetting met salmonella tijdens de verwerking. De toename wordt vermoedelijk veroorzaakt door een groter publiek bewustzijn, uitgebreidere bewaking en vroege rapportage. Verantwoordelijke bedrijven voor dierenvoeding zenden aankondigingen uit over verdachte partijen voedsel om huisdiereigenaren te waarschuwen en roepen specifieke producten terug die mogelijk betrokken zijn. Leer als verantwoordelijke puppy-eigenaar over de symptomen van de ziekte en hoe u uw puppy – en uzelf – het beste kunt beschermen tegen de ziekte.
Tekenen van Salmonella-ziekte
De meeste geïnfecteerde honden vertonen nooit tekenen van ziekte, maar kunnen de bacterie bij zich dragen en de ziekte verspreiden naar andere dieren en mensen. Wanneer ziekte zich ontwikkelt, zijn de tekenen onder andere:
- Acute diarree
- Koorts
- Braken
- Verlies van eetlust
- Maagpijn (een ” gebogen ” houding)
- Depressie
De bacteriën kunnen via de bloedbaan naar de lever, longen of baarmoeder worden vervoerd. Eenmaal in de bloedbaan kunnen honden ernstig ziek worden en intensieve zorg nodig hebben. Tekenen van ziekte duren meestal vier tot tien dagen, maar diarree kan een maand of langer aanhouden.
Hoe wordt Salmonella gediagnosticeerd en behandeld?
De aandoening wordt vastgesteld aan de hand van ziekteverschijnselen en door de bacteriën in het bloed of weefsel van de aangetaste hond te vinden. Wanneer enteritis het primaire probleem is, bestaat de behandeling meestal uit vloeistoftherapie om uitdroging te corrigeren en medicijnen om misselijkheid en ongemak te verlichten.
Een kweek van het ontlastingsmonster zal de salmonellastam identificeren, zodat het meest effectieve antibioticum kan worden gegeven. Antibioticatherapie is echter alleen geïndiceerd in gevallen van ernstige systemische ziekte, om de mogelijkheid te voorkomen dat er een medicijnresistente stam van de bacterie ontstaat.
Hoe voorkom je salmonella?
Bescherm uw puppy tegen salmonella door zijn jacht te beperken. Honden die knaagdieren of andere wilde dieren eten, lopen een veel groter risico.
Geef de pup geen rauw of onvoldoende gekookt vlees. Als u ervoor kiest om een rauw dieet te geven, neem dan extra voorzorgsmaatregelen om ervoor te zorgen dat het voedsel veilig is voor uw pup en de mensen die het voedsel hanteren.
Ruim het gazon op en gooi fecaliën zo snel mogelijk weg.
Bescherm uzelf door uw handen religieus te wassen na het omgaan met hondenvoer, ontlasting of het aanraken van een zieke hond. Het dragen van handschoenen in combinatie met handen wassen is een veilige optie voor het hanteren van huisdieruitwerpselen. Gebruik een verdunde bleek- en wateroplossing (verhouding 1 op 32) om hondenbakken, speelgoed en plekken waar de pup slaapt te desinfecteren.