Ель / Фиби Чонг
Кошки, как известно, обладают множеством острых чувств. У них острый слух , зрение , настроенное на движение и темноту, и очень чувствительное обоняние . Однако вкусовые ощущения у кошек гораздо менее сложны, чем у людей, собак и некоторых других животных.
Кошки практически не способны ощущать сладкий вкус, но у них больше возможностей ощущать горький вкус. Причина этого может заключаться в эволюции. Это также может помочь объяснить, почему так много кошек кажутся привередливыми едоками .
Вкусовое чувство кошки
Кошки — облигатные плотоядные животные, то есть они должны есть продукты животного происхождения, чтобы выжить. Их вкусовые рецепторы могли эволюционировать, чтобы приспособиться к их диетическим потребностям (или наоборот). Поскольку кошкам не нужны углеводы в рационе, им не нужно определять сладкий вкус. Несмотря на сходство языков с другими млекопитающими, у кошек есть несколько заметных отличий.
У кошек гораздо меньше вкусовых рецепторов, чем у людей и даже собак. У людей около 9000 вкусовых рецепторов, а у собак всего около 1700. Однако у кошек всего около 470 вкусовых рецепторов. Считается, что вкусовые рецепторы кошек похожи на человеческие; вкусовые рецепторы могут определять сладкий, кислый, горький, соленый и умами (пикантный или даже мясной вкус). Но хотя вкусовые рецепторы кошек технически могут немного определять сладость, как и люди, у них нет рецептора сладости, который позволяет их мозгу распознавать сладкий вкус.
Когда дело доходит до горького вкуса, кошки, похоже, имеют преимущество. Хотя у них такое же количество рецепторов горького вкуса, как у людей, семь из них, похоже, стали высокоразвитыми. Эта дополнительная способность чувствовать горький вкус может помочь кошкам держаться подальше от токсинов в окружающей среде, многие из которых имеют горький вкус.
Несмотря на то, что у кошек меньше вкусовых рецепторов, чем у других животных, они, похоже, способны достаточно хорошо ощущать кислый, горький, соленый и умами вкусы. Вероятно, это отчасти связано с очень острым обонянием у кошек.
Вкусы, которые кошки не могут ощутить
Научно признано, что кошки не ощущают сладкий вкус так, как люди и собаки, поскольку у них отсутствует важный ген вкусового рецептора, который позволяет мозгу распознавать сладкий вкус.
Вкусовые рецепторы — это белки в клетках вкусовых сосочков, которые позволяют мозгу распознавать определенные вкусы. В исследовании, опубликованном в 2006 году, исследователи идентифицировали последовательности ДНК и изучили структуры двух известных генов Tas1r2 и Tas1r3 , которые кодируют гетеромер рецептора сладкого вкуса T1R2/T1R3 у других млекопитающих. «Было установлено, что «cat Tas1r3 является выраженным и, вероятно, функциональным рецептором, тогда как cat Tas1r2 является невыраженным псевдогеном».
Что это значит? По сути, у кошек, похоже, есть только один из двух известных вкусовых рецепторов, которые определяют сладость. В целом, кошки, похоже, не способны ощущать или наслаждаться сладкими вкусами. Наличие только одного из двух рецепторов сладкого вкуса может означать, что кошки могут ощущать некоторую сладость в очень высоких концентрациях, но они не способны в полной мере ощущать ее так, как это делают люди и многие другие млекопитающие.
Еда, которую предпочитают кошки
Как правило, кошки жаждут мяса и других продуктов животного происхождения. Многие кошки с удовольствием перекусывают другими видами пищи; они могут попытаться съесть ваши сладкие закуски, даже если не могут полностью ощутить сладость. В этих случаях, скорее всего, кошка пробует и жаждет жир. Некоторые кошки, кажется, даже любят определенные виды фруктов. Это просто подтверждает стереотип, что кошки не следуют правилам!
Даже если ваша кошка захочет съесть эту «нехарактерную» еду, это не значит, что она полезна для кошек. Небольшое количество фруктов, молочных продуктов и нетоксичных десертов (например, без шоколада) может быть не вредным, но их следует давать умеренно. Даже полезные лакомства для кошек или остатки мяса и рыбы следует давать с осторожностью. Лакомства должны составлять не более десяти-пятнадцати процентов рациона вашей кошки, чтобы обеспечить надлежащий баланс питательных веществ и калорий.
Выбирайте корм для кошек , богатый животными белками и содержащий мало углеводов. Все сухие корма содержат больше углеводов, чем нужно кошкам, поэтому многие ветеринары теперь рекомендуют кормить их полностью или частично влажным кормом, чтобы увеличить потребление белка и снизить потребление углеводов.