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¿A veces espolvoreas queso parmesano rallado sobre la comida de tu perro para incitarlo a comer? Tal vez te hayas parado a pensar si tu perro debería comer parmesano.
El parmesano es un queso duro y añejo originario de la región italiana de Reggio Emilia, Parma. Es un queso duro, lo que significa que tiene un bajo contenido de lactosa, a diferencia de los quesos más blandos, como la mozzarella y el brie. También es un queso añejo (a veces añejado hasta 12 meses), lo que significa que tiene un mayor contenido de sodio que los quesos no añejos. Es importante tener en cuenta que el queso parmesano “auténtico” se denomina más comúnmente parmigiano-reggiano en los Estados Unidos. Si bien el parmesano que se puede comprar rallado previamente en cocteleras de plástico es técnicamente queso parmesano, estos contienen conservantes que no se utilizan en el parmesano clásico.
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¿El queso parmesano es bueno para los perros?
La mayoría de los perros son intolerantes a la lactosa hasta cierto punto. Los perros carecen de la enzima lactasa necesaria para descomponer la lactosa, un azúcar de la leche. Un perro sano puede tolerar hasta 2 g de lactosa por kg de peso corporal. Hay 2,2 libras en 1 kg, así que si sabes el peso de tu perro en libras, simplemente divídelo por 2,2 para determinar su peso en kilogramos. El parmesano rallado puede contener entre un 2,9% y un 3,7% de lactosa, mientras que el parmesano reggiano fresco puede contener entre un 0% y un 3,2% de lactosa. Dado que el parmesano es un queso duro con menos lactosa que otros quesos más blandos, puede ser más fácil de digerir para tu cachorro.
El proceso de envejecimiento significa que naturalmente tendrá más sodio que otras variedades de queso. Cuando se creó el parmesano por primera vez, la sal era el conservante natural más utilizado, por lo que sigue siendo una gran fuente de sal. Esto puede ser un problema de salud para los perros sanos, pero especialmente para los perros con ciertas enfermedades, incluidas las enfermedades cardíacas y renales . Si su perro tiene una afección cardíaca o renal, debe evitar alimentarlo con parmesano, ya que la toxicidad de la sal es algo que puede suceder en los perros. Para la mayoría de los perros adultos sanos, una dosis tóxica de sal es de ~4000 mg de sal por kg de peso corporal. Los perros con enfermedades cardíacas o renales serán aún más sensibles a la sal. El queso parmesano tiene alrededor de 76 mg de sal por cucharada de queso. Un perro sano necesitará ingerir una gran cantidad de queso para que se considere mortal, pero eso no significa que las dosis no letales sean saludables. Un perro no debe consumir más de 1 mg de sal por kg de peso corporal por día. Sin embargo, tenga en cuenta que su perro está consumiendo sal en su dieta y otras golosinas, no solo parmesano.
Efectos secundarios de darle queso parmesano a tu perro
Debido a su bajo nivel de lactosa, el queso parmesano puede ser más tolerante para el sistema gastrointestinal de su perro que otros quesos. Sin embargo, en grandes cantidades, su perro puede experimentar molestias gastrointestinales. Si su perro es intolerante a la lactosa del queso parmesano, es posible que experimente alguno de los siguientes síntomas:
- Vómitos
- Diarrea
- Hinchazón (que no debe confundirse con hinchazón , que es una emergencia)
- Falta de apetito
- Flatulencia
Dado que el parmesano tiene un mayor contenido de sal que de lactosa, los síntomas de toxicidad por sal serán más comunes que los de intolerancia a la lactosa. Un perro que ha consumido demasiado parmesano salado presentará los siguientes síntomas:
- Náuseas vómitos
- Debilidad/ ataxia
- Letargo
- Desorientación
- Falta de apetito
- Espasmos musculares, convulsiones y ataques epilépticos
- Beber y orinar en exceso
- Diarrea acuosa
- Frecuencia cardíaca rápida
- Fiebre alta
Los casos verdaderos de toxicidad por sal, si no se tratan inmediatamente, pueden provocar coma y muerte, así que si su perro come parmesano y luego nota alguno de los síntomas anteriores, busque atención veterinaria de inmediato.
Qué hacer si tu perro come queso parmesano
Si su perro come parmesano, primero trate de determinar la cantidad de parmesano que comió. Dependiendo de si tiene una botella mezcladora de parmesano rallado o un bloque de parmesano, esto puede ser más o menos difícil de determinar con precisión. Si comió una gran cantidad de queso (en relación con el tamaño de su perro: un perro de 5 libras que se come una botella mezcladora de parmesano se verá afectado de manera diferente que un perro de 55 libras que se come esa misma botella mezcladora de parmesano), puede llamar a su veterinario o al Centro de Control de Envenenamiento de Mascotas para determinar si debe buscar atención médica ahora o si debe esperar y controlar los síntomas. En los Estados Unidos, puede llamar al (888) 426-4435 para comunicarse con la Línea Directa de Envenenamiento de Mascotas de la ASPCA o al (855) 764-7661 para comunicarse con la Línea de Ayuda para Envenenamiento de Mascotas.
Si la línea directa recomienda una visita al veterinario, le darán un número de caso para que luego se lo dé a su veterinario. Esto es útil para su veterinario, ya que puede llamar a la línea directa y obtener
recomendaciones específicas del toxicólogo veterinario para su perro. Si bien la mayoría de los veterinarios saben qué es venenoso para su perro y qué no, hay tantas toxinas que su perro puede ingerir, existe un tratamiento diferente para cada una, y los planes de tratamiento pueden cambiar según el historial médico del perro y cómo esté respondiendo a la terapia. Los veterinarios que trabajan en los centros de control de intoxicaciones para mascotas son esencialmente especialistas veterinarios en lo que respecta a la ingestión de toxinas.
Si bien la mayoría de los perros pueden comer pequeñas cantidades de queso sin sufrir efectos secundarios duraderos, no todos los quesos son iguales. El queso parmesano, con su alto contenido de sal, no es la mejor golosina para perros ni el mejor complemento alimenticio. En su lugar, opte por algo como el requesón. Este es un producto mucho más saludable para que su perro lo coma como refrigerio.