5 aliments courants dans votre garde-manger qui ne sont pas sans danger pour vos animaux de compagnie

Collie regardant de la nourriture humaine

Milan_Jovic / Getty Images

Les chiens et les chats sont curieux par nature, notamment en ce qui concerne la nourriture. Ils sont également très doués pour quémander un avant-goût de ce que nous mangeons ou cuisinons. Il peut être tentant de partager votre nourriture avec vos amis à quatre pattes, mais nous devons nous rappeler que certains aliments peuvent être dangereux et provoquer un inconfort, voire la mort. Vous trouverez ci-dessous 5 aliments présents dans bon nombre de nos foyers, mais qui sont toxiques pour nos animaux de compagnie !

Raisins et raisins secs

Les raisins et les raisins secs sont toxiques pour les chats et les chiens et peuvent entraîner une insuffisance rénale aiguë, voire la mort. Bien que toutes les formes de raisins soient nocives, on pense que les versions séchées des fruits, que l’on trouve souvent dans les gâteaux aux fruits, les mélanges montagnards et les barres-collations, sont plus susceptibles de provoquer des symptômes graves si elles sont consommées. On ne sait pas exactement quelle substance ou quel produit chimique contenu dans les raisins et les raisins secs provoque l’empoisonnement chez les chiens, mais même une très petite quantité de raisins ou de raisins secs peut provoquer de graves problèmes, y compris la mort.

En général, les symptômes apparaissent entre six et douze heures après que votre animal ait mangé du raisin ou des raisins secs, et une insuffisance hépatique se développe dans les 24 à 72 heures suivant l’exposition. Mais ces symptômes peuvent ne pas se manifester avant plusieurs jours. Dans les cas les plus graves, les fruits peuvent également provoquer une insuffisance rénale soudaine.

D’autres symptômes peuvent inclure

  • Diarrhée (éventuellement avec présence de sang)
  • Consommation anormale d’alcool ou miction
  • Douleur abdominale
  • Manque d’appétit
  • Léthargie
  • Vomissement
  • Déshydratation

Caféine : café, thé et sodas 

De nombreux produits courants contiennent de la caféine, notamment le café, le thé, les sodas, les boissons énergisantes et certains compléments alimentaires (par exemple les compléments alimentaires pré-entraînement et de perte de poids). Comme ces produits sont couramment présents dans nos foyers, il est important d’être conscient de l’effet qu’ils peuvent avoir sur votre animal et de connaître les signes de toxicité de la caféine.

La caféine affecte les animaux de compagnie par rapport à leur poids corporel, ce qui signifie que la gravité de la toxicité dépend de leur poids et de la quantité consommée par l’animal. Les recherches suggèrent que la caféine provoque des symptômes potentiellement mortels à 60 mg par 1 lb de poids corporel. Par exemple, le café instantané contient entre 30 et 90 mg de caféine par cuillère à café selon la marque. Cela signifie que 4 cuillères à café de café instantané pourraient être mortelles pour un chien de 5 livres. D’autres boissons contenant de la caféine telles que le thé, les sodas et les boissons énergisantes ne présentent pas moins de danger pour votre chat ou votre chien que le café.

La caféine est un stimulant. C’est pourquoi elle nous aide à rester éveillés. La plupart des symptômes de toxicité résultent des effets stimulants de la caféine. Les chiens et les chats peuvent présenter des signes cliniques de toxicité à la caféine dans les 30 à 60 minutes suivant leur consommation.

Ces symptômes incluent :

  • Augmentation du rythme cardiaque et de la pression artérielle
  • Agitation
  • Hyperactivité
  • Halètement
  • Agitation
  • Vomissement
  • Diarrhée
  • Crises

Chocolat et cacao 

En ce qui concerne  la toxicité du chocolat , il est impératif de se rappeler ce fait : le chocolat noir est le plus dangereux. Plus le chocolat est noir, plus il contient de théobromine, un produit chimique cousin de la caféine. Ainsi, le  chocolat de boulangerie , le chocolat mi-sucré, la poudre de cacao et les chocolats noirs gourmet sont plus dangereux que le chocolat au lait. Une substance comme les brownies au cannabis est doublement problématique en raison de sa   teneur
en chocolat et en marijuana .

Le chocolat est toxique car il contient une substance chimique appelée théobromine, ainsi que de la caféine. La théobromine est la toxine prédominante dans le chocolat et est très similaire à la caféine. La gravité de la toxicité du chocolat varie considérablement en fonction du type et de la quantité de chocolat ingéré et de la taille de l’animal. Les signes cliniques de toxicité du chocolat peuvent prendre des heures à se développer et durer plusieurs jours.

Ces symptômes incluent :

  • Vomissement
  • Diarrhée
  • Augmentation de la soif
  • Miction excessive
  • Fréquence cardiaque élevée
  • Halètement
  • Agitation
  • Hyperthermie (température corporelle élevée)
  • Crises

Xylitol 

Le xylitol est un substitut du sucre courant qui peut être toxique pour nos chiens même en petites quantités et peut être mortel. On le retrouve régulièrement dans les chewing-gums sans sucre, les dentifrices, les bains de bouche, les compléments vitaminiques, une petite poignée de marques de beurre de cacahuète et d’autres produits « à faible teneur en sucre » ou sans sucre.

Chez les humains comme chez les chiens, le taux de sucre dans le sang est contrôlé par la libération d’insuline par le pancréas. Chez les humains, le xylitol ne stimule pas la libération d’insuline par le pancréas. Cependant, c’est différent chez les canidés : lorsque les chiens mangent un aliment contenant du xylitol, celui-ci est plus rapidement absorbé dans la circulation sanguine et peut entraîner une libération puissante d’insuline par le pancréas. Cette libération rapide d’insuline peut provoquer une chute de la glycémie potentiellement mortelle ainsi que des lésions hépatiques chez les chiens. Le xylitol n’induit pas le même effet toxique sur les chats et les autres animaux domestiques.

Les chewing-gums et les pastilles à la menthe contiennent généralement entre 0,22 et 1,0 gramme de xylitol par chewing-gum ou par pastille. Ainsi, pour atteindre une dose potentiellement toxique, un chien de 5 kg n’aurait besoin que d’un seul chewing-gum !

Les symptômes d’une intoxication au xylitol se développent rapidement, généralement dans les 15 à 30 minutes suivant la consommation. Ces symptômes comprennent :

  • Vomissement
  • Diarrhée
  • Léthargie
  • Désorientation
  • Échelonnement
  • Effondrement
  • Crises et tremblements
  • La mort

Oignons et ail

L’ail et les oignons, ainsi que d’autres plantes du  genre Allium  (poireaux, ciboulette) sous forme fraîche, séchée ou en poudre sont toxiques pour les chiens et les chats.

L’ail est plus toxique que l’oignon. Avec l’ail cru, l’ingestion toxique est d’environ 1 gramme par 5 livres, et avec les oignons, elle est de 1 gramme par livre. L’oignon et la poudre d’ail sont plus puissants et peuvent causer des problèmes plus graves que les produits frais. Les oignons et l’ail sont des ingrédients courants dans de nombreux aliments que nous mangeons, y compris des aliments que vous ne considérez peut-être pas comme dangereux pour votre animal de compagnie. Il s’agit notamment de la pizza, de certains aliments pour bébés et de la sauce tomate. L’ail est parfois considéré comme un « remède maison » contre les infestations de puces ; cependant, aucune étude n’a été menée sur cette application et elle n’est généralement pas recommandée par les vétérinaires

Le principal ingrédient toxique de l’ail et des oignons est le disulfure de n-propyle, un oxydant. Il peut provoquer la destruction des globules rouges (notamment la formation de corps de Heinz) et entraîner une anémie. L’ingestion d’oignons ou d’ail représentant plus de 0,5 % du poids corporel d’un chien est potentiellement toxique. Par exemple, cela équivaudrait à un chien de 30 livres ingérant environ 2,5 onces d’oignon ou d’ail.

Les chats et les races de chiens japonaises (Akita, Shiba Inu) sont encore plus sensibles aux effets de ces plantes.   Les symptômes de toxicité de l’oignon et de l’ail peuvent se développer en un jour, mais il peut falloir plusieurs jours à une semaine pour que votre animal présente des signes d’anémie. Ceux-ci comprennent :

  • Douleur abdominale
  • Vomissement
  • Diarrhée
  • Léthargie
  • Faiblesse
  • Augmentation du rythme cardiaque et de la fréquence respiratoire
  • Appétit réduit
  • Hypersalivation
  • La mort

Quels sont les aliments sans danger pour vos animaux de compagnie ?

Tout n’est pas si sombre pour les animaux qui pique-niquent avec nous. Voici quelques options de friandises saines pour les humains. Comme pour toutes les friandises, celles-ci doivent être données avec modération.

  • Pommes
  • Petits pois
  • Haricots verts
  • Carottes
  • Patates douces
  • Courgettes et courges d’été
  • Fromage facile
  • Beurre de cacahuète (sans xylitol)
  • riz blanc
  • Poulet nature bouilli
  • Concombres

Si vous pensez que votre animal a consommé l’un des produits ci-dessus, contactez immédiatement la ligne d’assistance téléphonique Pet Poison Helpline et votre vétérinaire. Ces toxicités peuvent être traitées, mais il est important de consulter un médecin le plus tôt possible. Gardez toujours à portée de main le numéro de téléphone et l’adresse de votre vétérinaire ainsi que le numéro de téléphone d’une clinique vétérinaire d’urgence.

SOURCES DE L’ARTICLE
  1. Cortinovis, Cristina et Francesca Caloni. Produits alimentaires ménagers toxiques pour les chiens et les chatsFrontiers In Veterinary Science , vol 3, 2016,  Frontiers Media SA. doi:10.3389/fvets.2016.00026

  2. Chiens : consommation toxique de caféine . Collège américain des pharmaciens vétérinaires.

  3. La caféine est toxique pour les animaux de compagnie | Pet Poison HelplinePet Poison Helpline , 2020

  4. Reddy, Bhavanam Sudhakara et al. Empoisonnement au chocolat chez un chien. Revue internationale des sciences et de la recherche en santé vétérinaire . Revue internationale des sciences et de la recherche en santé vétérinaire , vol. 1, no. 3, pp. 16-17, 2013. doi:10.19070/2332-2748-130004

  5. Schmid, Renee D, et Lynn R Hovda. Insuffisance hépatique aiguë chez un chien après ingestion de xylitolJournal of medical toxicology : journal officiel de l’American College of Medical Toxicology,  vol. 12, no. 2, pp. 201-5, 2016. doi:10.1007/s13181-015-0531-7

  6. Ne touchez pas au xylitol ; c’est dangereux pour les chiens . Food and Drug Administration des États-Unis.

  7. Buckley, Louise. L’ail peut-il prévenir, repousser ou tuer les puces qui infestent les chiens ? Veterinary Evidence Journal, vol. 5, no. 3, 2020. doi:10.18849/VE.V5I3.311

  8. Les oignons sont-ils toxiques pour les chiens ? Ligne d’assistance téléphonique contre les intoxications animales.

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