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Le saumon est un poisson très apprécié des humains et il est également parfois utilisé dans la nourriture pour chiens . Mais lorsque les propriétaires d’animaux de compagnie préparent du saumon pour eux-mêmes, ils peuvent également vouloir le partager avec leurs chiens. Il est important que les propriétaires d’animaux qui souhaitent garder leurs chiens heureux et en bonne santé sachent si ce saumon est sans danger pour les chiens.
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Les chiens aiment-ils le saumon ?
Le saumon, comme plusieurs autres types de poissons, est un aliment populaire pour les chiens. On le retrouve dans les aliments formulés pour chiens, car c’est une viande qui apporte des acides gras, des vitamines, des minéraux et des protéines bénéfiques. C’est donc une bonne alternative au bœuf et au poulet traditionnels. La plupart des chiens aiment manger des aliments pour chiens au saumon et peuvent également aimer manger du saumon frais préparé à la maison, mais chaque chien a ses propres préférences.
Nutrition du saumon
Le saumon est non seulement un poisson savoureux, mais il est également nutritif. 85 grammes de saumon de l’Atlantique cuit et élevé en ferme contiennent plus de 18 grammes de protéines, plus de 1900 mg d’acides gras oméga-3, plus de 35 mg de sélénium, plus de 200 mg de phosphore, plus de 2 mcg de vitamine B12 et près de 7 mg de niacine, en plus de nombreux autres nutriments. Le saumon constitue une source de nutrition très complète et certains de ces nutriments contribuent également à soutenir les systèmes corporels, notamment la peau, le cœur et les reins.
Préoccupations concernant le saumon pour les chiens
Tous les types ou préparations de saumon ne sont pas identiques, vous avez donc de nombreuses options à prendre en compte avant de donner du saumon à votre chien. Certaines options sont plus sûres que d’autres.
Espèces de saumon
Le saumon est classé en fonction de l’endroit où il se trouve à l’état sauvage. Vous trouverez donc soit du saumon de l’Atlantique, soit du saumon du Pacifique. Tous les saumons de l’Atlantique que vous pouvez acheter aux États-Unis sont élevés dans des fermes, mais vous pouvez également trouver cinq types de saumon du Pacifique pêchés à l’état sauvage dans les magasins : le saumon royal (chinook), le saumon coho (argenté), le saumon rose, le saumon rouge (rouge) et le saumon kéta (keta). Le saumon royal, le saumon coho et le saumon rouge sont les meilleurs à consommer frais ou cuits à la maison, tandis que le saumon rose et le saumon kéta sont souvent utilisés dans l’industrie alimentaire pour la mise en conserve, la congélation et le fumage. L’espèce de saumon n’a pas d’importance lors du choix d’une option pour votre chien.
Élevé à la ferme ou capturé à l’état sauvage
Outre les différentes espèces de saumon, ces poissons peuvent être capturés à l’état sauvage ou élevés dans des fermes. Le saumon d’élevage a beaucoup évolué depuis qu’il a été initialement élevé pour la quantité de masse, mais les préoccupations nutritionnelles et de durabilité existent toujours. Le saumon d’élevage contient plus de matières grasses, de calories, de polluants, de contaminants et le risque d’exposition aux antibiotiques que le saumon sauvage. Pour ces raisons, le saumon sauvage est considéré comme plus sain et plus sûr que le saumon d’élevage, mais il est généralement plus coûteux aussi. Les PCB, la dioxine et le mercure sont les trois principaux contaminants préoccupants présents dans les poissons sauvages et d’élevage. Les saumons consomment naturellement ces contaminants dans la nature dans les poissons qu’ils mangent et s’ils mangent de la farine de poisson à la ferme, mais certains poissons d’élevage ont été convertis à des régimes alimentaires plus riches en soja que la farine de poisson traditionnelle. Pour cette raison, les saumons d’élevage et sauvages ont des niveaux de contaminants similaires.
Cuit ou cru
Le saumon cru est souvent utilisé dans les sushis et les sashimis et comme il n’est pas cuit, des parasites vivants , des bactéries et d’autres éléments peuvent encore être présents dans la viande. Ces éléments peuvent causer des problèmes aux personnes et aux chiens qui consomment de la viande crue, le saumon cuit est donc l’option la plus sûre. La cuisson au four, au gril et au sauté du saumon sont des méthodes populaires de cuisson du saumon, mais moins on utilise d’huile et de beurre, plus il sera sain pour les personnes et les chiens.
Huile
L’huile de saumon est un type d’ huile de poisson disponible pour les chiens et contient des acides gras bénéfiques. L’huile de saumon est du saumon très concentré, elle doit donc être purifiée afin d’éliminer les contaminants qui peuvent être nocifs pour un chien, sinon trop d’huile peut être problématique.
Quelle quantité de saumon est excessive ?
Les chiens ne doivent jamais manger qu’une seule chose, à moins qu’il ne s’agisse d’aliments formulés pour chiens, car une variété d’éléments est nécessaire pour fournir une alimentation équilibrée. Trop de saumon peut également être problématique en raison des contaminants qu’il contient, qu’il soit d’élevage ou pêché à l’état sauvage. Le mercure, les PCB et la dioxine peuvent causer de graves problèmes en cas d’ingestion de grandes quantités, mais heureusement, le saumon est considéré comme un poisson à faible teneur en mercure, de sorte que les aliments pour chiens contenant du saumon et même la consommation de saumon cuit plusieurs fois par semaine ne sont pas préoccupants. Si votre chien n’est pas habitué à manger du saumon, des vomissements et des diarrhées peuvent survenir en raison du changement de régime alimentaire, mais ils sont généralement auto-limités et disparaissent une fois que votre chien s’est habitué à la nouvelle nourriture.