I gatti possono mangiare il salame?

Gatto felice di un anno sdraiato nel parco, Vietnam

Immagini Getty

I proprietari di gatti sanno che l’alimento base principale nella dieta del loro animale domestico dovrebbe essere la carne, poiché non traggono nutrimento da frutta o verdura come possono fare gli umani (o persino i cani). E mentre pollo, manzo e pesce sono tutte ottime opzioni, anche il salame è nella lista delle carni adatte ai gatti?

Una forma di salsiccia stagionata che in genere mescola manzo e maiale, il salame (e il suo popolare parente per la pizza, il salame piccante) è tecnicamente sicuro da offrire al tuo gatto. Infatti, una ricerca su Google di “i gatti possono mangiare il salame?” ha ispirato un articolo virale e una serie di meme popolari l’anno scorso. Tuttavia, a parte i simpatici meme sui gatti, il salame potrebbe non essere ancora il miglior cibo “umano” da condividere con il tuo amico felino.

Il salame è sicuro per i gatti?

Uno dei potenziali problemi con il salame è che non è in realtà una carne cotta come il maiale o il manzo; invece, il salame viene preparato fermentando e asciugando all’aria. Quindi, c’è sempre il rischio che venga contaminato da batteri come la salmonella o la trichinellosi, un’altra malattia parassitaria meno nota. 

Sebbene sia relativamente raro, in passato il salame è stato il colpevole dell’avvelenamento da Salmonella (un’epidemia nel 2010 ha colpito centinaia di persone).  Quindi condividere il salame con il tuo gatto rappresenterà sempre un leggero rischio, anche se la Salmonella non sembra colpire i gatti allo stesso modo degli esseri umani. Tuttavia, se il tuo gatto è stato colpito dalla salmonella , i proprietari di gatti dovrebbero stare attenti a sintomi che vanno dal vomito, diarrea e dolore addominale alla mancanza di appetito, disidratazione e febbre alta. 

Pericoli del dare il salame ai gatti

In particolare, alle gatte incinte non dovrebbe essere offerto salame; proprio come le future mamme umane sono invitate a evitare cibi crudi e salumi, anche le gatte incinte dovrebbero evitare questa particolare carne. Nei casi gravi, possono svilupparsi setticemia ed endotossiemia, che sono condizioni pericolose per la vita che possono diffondersi a diversi organi e causare polmonite e meningite nelle gatte, e causare aborto spontaneo nelle gatte che sono già incinte.

Allo stesso modo, i gattini non hanno ancora sviluppato completamente il loro sistema immunitario, quindi qualsiasi tossina e batterio nascosti in quel pezzo di salame hanno ancora più probabilità di far ammalare i gattini più piccoli. Evita di offrire salame al tuo gattino e, se lo fai, dovrebbe essere una quantità molto piccola e solo in occasioni speciali.

Un altro svantaggio del salame che i gatti mangiano è che mette i gattini a rischio di obesità e altri problemi legati al peso. Il suo alto contenuto di sale non è raccomandato per i gatti.  Per mettere le cose in prospettiva, un pezzo di salame contiene circa 35 mg di sodio, ma l’assunzione di sodio raccomandata per un gatto di taglia media nel corso di un’intera giornata è di soli 42 mg. Mentre alcune ricerche hanno indicato che i gatti possono effettivamente tollerare un po’ di sodio in più, è risaputo che troppo sale mette gli esseri umani a rischio di una serie di problemi di salute, che vanno dall’ipertensione alle malattie renali, quindi potrebbe non valere la pena rischiare.  Per i gatti che soffrono già di malattie renali o renali , il veterinario molto probabilmente suggerirà una dieta a basso contenuto di sodio e di saltare dolcetti come il salame.

Sebbene i gatti elaborino i grassi in modo diverso rispetto agli umani, il salame è anche piuttosto ricco di grassi saturi, il che potrebbe aumentare il rischio di obesità. Inoltre, il salame contiene spesso spezie come peperoncini e paprika che possono causare disturbi allo stomaco. Sebbene la quantità di spezie in un pezzo di salame probabilmente non porti a gravi problemi di salute, potrebbe comunque causare indigestione e mal di stomaco. Tuttavia, altri ingredienti che possono essere trovati in quel pezzo di salame, come l’aglio, possono causare conseguenze molto più gravi per il tuo micio: l’aglio è tossico sia per i gatti che per i cani, poiché contiene sostanze chimiche che possono danneggiare o distruggere i globuli rossi.  

Come condividere il salame con il tuo gatto

In generale, assicurati sempre di controllare due volte con il tuo veterinario prima di offrire al tuo gatto “cibo per umani” come il salame, e inizia con piccole quantità per vedere come il tuo gatto lo tollera. Nella maggior parte dei casi, se il tuo gatto implora un assaggio di salame, allora va bene lasciargli gustare qualche stuzzichino ogni tanto, ma non è certamente un cibo umano che dovrebbe essere offerto al tuo animale domestico regolarmente.

E che dire di condividere il condimento di quella pizza al salame? Il salame tende a essere più piccante del salame, ed è comunque pieno di sodio, quindi non è comunque lo spuntino migliore per il tuo gatto. Quando scegli un salame per il tuo gatto, cerca di scovare una varietà più naturale fatta con carne e grasso e solo moderate quantità di sale aggiunto (e senza ingredienti potenzialmente tossici come l’aglio).

FONTI DELL’ARTICOLO
  1. Salmonella : informazioni per i proprietari di animali domestici . Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie

  2. Infezioni da Salmonella  Montevideo associate a prodotti a base di salame realizzati con peperoni neri e rossi importati contaminati — Stati Uniti, luglio 2009-aprile 2010. Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie

  3. Suggerimenti nutrizionali per animali domestici con malattie cardiache . Tufts University Cummings School of Veterinary Medicine

  4. Nguyen, P. et al. Sodio nella nutrizione felinaJournal of Animal Physiology And Animal Nutrition , vol 101, n. 3, 2016, pp. 403-420.  Wiley , doi:10.1111/jpn.12548

  5. Cibi da evitare per i vostri animali domestici . ASPCA Animal Poison Control

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