L’American Egg Board non ci ha mai fatto dimenticare che le uova sono un alimento base, soprattutto per la colazione. Inoltre, possono essere preparate in una miriade di modi. Ma questo vale anche per il tuo gatto? Puoi dare al tuo gatto uova crude o dovresti prima cuocerle?
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Le uova crude sono sicure per i gatti?
Molti sostenitori dell’alimentazione cruda nei gatti decantano le uova crude come un’ottima aggiunta alla dieta cruda di un gatto perché sono ricche di proteine. Potrebbero anche credere che cuocere l’uovo denaturerà le proteine, rendendole meno utilizzabili per il corpo e l’apparato digerente del tuo gatto.
Una di queste proteine, chiamata avidina, può effettivamente essere dannosa se ingerita nella sua forma grezza. Questo perché l’avidina, nella sua forma grezza, si lega molto strettamente alla vitamina B7, chiamata anche biotina . La biotina è una vitamina idrosolubile, il che significa che non viene immagazzinata nel corpo tanto a lungo quanto le vitamine liposolubili. I gatti usano la biotina per il metabolismo delle proteine e dei grassi. Viene anche utilizzata nelle ghiandole surrenali, nella tiroide, nel sistema nervoso e nella pelle, nella pelliccia e nelle unghie del tuo gatto. I gatti che vengono regolarmente nutriti con uova crude per un lungo periodo di tempo possono iniziare a mostrare segni di carenza di biotina , che possono includere un pelo trasandato, lesioni cutanee e perdita di pelo, specialmente su viso e zampe, diminuzione dell’appetito e diarrea . Cuocere le uova denatura l’avidina nell’albume. Ciò significa che rende meno probabile che porti a carenza di biotina perché l’avidina denaturata non può legarsi facilmente alla biotina.
Un altro rischio associato all’alimentazione con uova crude è la contaminazione batterica. Nutrire il tuo gatto con uova crude lo espone al rischio di ingerire colture vive di Salmonella e/o E. coli che potrebbero contaminare le uova. Entrambi questi batteri possono causare gravi malattie al tuo gatto. La salmonellosi e la colibacillosi nei gatti possono causare una serie di sintomi, tra cui vomito e diarrea , anoressia e perdita di peso , febbre, letargia, disidratazione, tachicardia anomala (battito cardiaco accelerato) e linfonodi ingrossati. Se non curate, entrambe possono anche portare a una condizione pericolosa per la vita chiamata setticemia. La setticemia è, letteralmente, un’infezione nel flusso sanguigno di un gatto e richiede cure veterinarie immediate. La salmonella e l’E. coli nelle uova crude non sono solo un problema per il tuo gatto. Potresti anche essere a rischio di salmonellosi e/o colibacillosi, sia maneggiando tu stesso le uova crude sia contraendola dal tuo gatto.
Naturalmente, anche la Salmonella e l’Escherichia coli sono un problema per l’alimentazione cruda. Tuttavia, ci sono alcune diete crude commerciali che vengono sottoposte a un processo chiamato pastorizzazione ad alta pressione che uccide con successo tutti i batteri presenti nel cibo senza doverlo cucinare . Se stai pensando di dare al tuo gatto una dieta cruda , è sicuramente qualcosa da tenere a mente quando scegli se fare una dieta cruda fatta in casa o una commerciale.
Benefici per la salute delle uova per i gatti
Le uova crude non sono sicure per i gatti, ma questo non significa che, se preparate correttamente, non siano uno spuntino nutriente per il tuo gatto. Le proteine e gli amminoacidi presenti nelle uova possono effettivamente renderle uno spuntino sano per alcuni gatti. I gatti, essendo carnivori stretti, hanno bisogno di proteine animali nella loro dieta e si ritiene che le uova siano nutrizionalmente complete quando si tratta di proteine.
Pericoli delle uova per i gatti
Oltre ai pericoli delle uova crude, ci sono delle considerazioni da fare prima di dare al tuo gatto delle uova cotte. Mentre l’albume è ricco di proteine, il tuorlo contiene molti più grassi. Questo non solo può predisporre un gatto all’obesità , ma può anche metterlo a rischio di pancreatite , una dolorosa infiammazione del pancreas. I gatti diabetici possono essere particolarmente a rischio di pancreatite. Il guscio può essere una fonte di calcio, ma fai attenzione a come lo prepari per evitare di causare irritazioni alla bocca del gatto o al rivestimento del suo tratto gastrointestinale.
Inoltre, se il tuo gatto è altrimenti sano e segue una dieta commerciale, sia cruda che tradizionale, non dovrebbe aver bisogno di integratori di calcio. Troppo calcio può essere dannoso per tutti gli organi del tuo gatto, ma soprattutto per i reni, il sistema nervoso e il sistema cardiovascolare.
Come dare le uova al tuo gatto
Se vuoi offrire al tuo gatto un uovo, il modo più sicuro per farlo è bollirlo o strapazzarlo senza sale o condimenti. Se il tuo gatto è suscettibile a disturbi gastrointestinali o pancreatite, dagli solo l’albume. Ciò contribuirà a ridurre al minimo l’ingestione di grassi extra che potrebbero aggravare il tratto gastrointestinale del tuo gatto. Tieni presente che qualsiasi cambiamento di dieta o nuovo trattamento può causare diarrea o disturbi allo stomaco. Se dai al tuo gatto la porzione di tuorlo cotto, fallo con moderazione. Un uovo intero contiene una grande percentuale del fabbisogno calorico giornaliero di un gatto, quindi i gatti dovrebbero essere nutriti con uova parziali come trattamento occasionale.
Fai attenzione se decidi di provare a dare le uova al tuo gatto. Come per la maggior parte dei cibi umani, parla con il tuo veterinario prima di dargliene un morso.