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A baunilha é um ingrediente usado em uma grande variedade de alimentos, mas é seguro para seu cão comer? Continue lendo para saber mais.
O que é baunilha?
A baunilha é uma especiaria derivada de orquídeas do gênero de mesmo nome. A orquídea baunilha é uma planta parecida com uma videira que cresce em árvores. A parte da planta que é usada é a vagem, comumente chamada de feijão.
A baunilha é um ingrediente poderoso, e há uma variedade de formas e usos. Há algumas espécies principais usadas para produzir as favas de baunilha cultivadas ao redor do mundo para uso culinário. Elas têm diferenças sutis em seus sabores e aromas e a fava de Madagascar é a variedade mais popular.
Quando os feijões são colhidos, eles passam por um longo processo de secagem e, a partir daí, podem ser usados de diversas maneiras.
- Favas de baunilha: Cada vagem longa e fina de baunilha contém milhares de sementes minúsculas dentro de sua casca. Elas são compradas inteiras e secas, e as sementes são raspadas da vagem para serem adicionadas como um aroma natural.
- Baunilha em pó: criada a partir de favas de baunilha secas e moídas. É comumente usada como adoçante natural.
- Extrato de baunilha: Esta é uma solução líquida concentrada feita pela imersão de vagens de baunilha em água e álcool por cerca de dois meses. É usada com mais frequência em panificação do que as próprias vagens, pois é mais barata e mais conveniente.
- Pasta de fava de baunilha : é uma combinação de pó de baunilha e extrato concentrado de baunilha.
- Aroma de baunilha: também conhecido como “baunilha de imitação” e é feito de vanilina sintética e outros ingredientes para imitar o sabor da baunilha verdadeira.
É seguro alimentar seu cão com baunilha?
Então, se seu cachorro pegar uma fava de baunilha e comê-la, é improvável que isso cause grandes problemas, exceto, possivelmente, uma leve dor de estômago.
No entanto, se eles fossem até o balcão e bebessem uma garrafa cheia de extrato de baunilha, isso poderia ser muito mais problemático.
O extrato e o aroma de baunilha são tóxicos para cães devido ao alto teor de álcool e beber até mesmo parte de uma garrafa pode representar um sério risco à saúde, especialmente para cães menores.
Embora bolos e outros alimentos que usam extrato de baunilha provavelmente não contenham o suficiente para causar um problema (geralmente, apenas algumas gotas são usadas em assados), alimentar seu cão com bolos e outras sobremesas doces não é algo que deva ser incentivado.
As altas quantidades de açúcar podem representar um problema em termos de obesidade, diabetes e saúde bucal. Produtos assados também costumam conter muitos ingredientes ricos, incluindo laticínios, e isso pode levar a problemas estomacais. Mais seriamente, adoçantes artificiais como xilitol são frequentemente adicionados, e isso é altamente tóxico para cães, mesmo em quantidades muito pequenas. Além disso, chocolate e passas não são incomuns em bolos, e estes também são tóxicos.
Possíveis preocupações com a saúde
Se o seu cão ingerir uma quantidade significativa de produtos assados com extrato de baunilha ou bebê-los diretamente da mamadeira, isso pode causar sintomas graves e, em casos extremos, pode ser fatal para o seu cão.
O teor de álcool no extrato de baunilha pode ser prejudicial ao seu cão, mesmo em pequenas doses. A gravidade da toxicidade pode variar muito, dependendo do tipo e da quantidade ingerida e do tamanho do animal de estimação.
O álcool é absorvido muito rapidamente no sistema do cão, e eles podem mostrar os efeitos dentro de 30 a 60 minutos. Os sintomas podem variar de leves a graves e fatais.
Se você suspeitar que seu cão ingeriu um produto como extrato de baunilha, é necessária uma visita à clínica veterinária.
O que fazer se seu cachorro comer extrato ou aromatizante de baunilha?
Se seu cão ingerir acidentalmente extrato de baunilha, você deve primeiro remover a toxina do alcance do seu cão e tentar identificar o que ele comeu, quanto e a hora. Com a toxicidade, quanto mais cedo o cão receber tratamento e mais informações você puder fornecer ao seu veterinário, melhor.
Mesmo que você ache que seu cão ingeriu apenas uma pequena quantidade ou que não há sintomas, é sempre uma boa ideia conversar com seu veterinário para ter certeza ou para verificar novamente.
Em resumo, embora nem todas as formas de baunilha sejam tóxicas para o seu cão, é melhor evitar dá-la ao seu cão.