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La vainilla es un ingrediente que se utiliza en una amplia variedad de alimentos, pero ¿es seguro que la coma tu perro? Sigue leyendo para obtener más información.
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¿Qué es la vainilla?
La vainilla es una especia derivada de las orquídeas del género del mismo nombre. La orquídea vainilla es una planta parecida a una enredadera que crece en los árboles. La parte de la planta que se utiliza es la vaina, comúnmente llamada frijol.
La vainilla es un ingrediente poderoso y se presenta en distintas formas y usos. Existen un par de especies principales que se utilizan para producir las vainas de vainilla que se cultivan en todo el mundo para uso culinario. Tienen diferencias sutiles en sus sabores y aromas y la vaina de Madagascar es la variedad más popular.
Cuando se cosechan los granos pasan por un largo proceso de secado y, a partir de ahí, se pueden utilizar de muy diversas maneras.
- Vainas de vainilla: cada vaina de vainilla, larga y delgada, contiene miles de semillas diminutas dentro de su cáscara. Se compran enteras y secas, y las semillas se raspan de la vaina para agregarlas como saborizante natural.
- Polvo de vainilla: elaborado a partir de vainas de vainilla secas y molidas. Se utiliza comúnmente como edulcorante natural.
- Extracto de vainilla: es una solución líquida concentrada que se obtiene dejando las vainas de vainilla en remojo en agua y alcohol durante unos dos meses. Se utiliza con más frecuencia en repostería que las propias vainas, ya que es más económico y más práctico.
- Pasta de vainilla : es una combinación de vainilla en polvo y extracto de vainilla concentrado.
- Saborizante de vainilla: también conocido como “imitación de vainilla” y está elaborado con vainillina sintética y otros ingredientes para imitar el sabor de la vainilla real.
¿Es seguro alimentar a tu perro con vainilla?
Por lo tanto, si su perro toma una vaina de vainilla y se la come, es poco probable que le cause problemas mayores, salvo, posiblemente, un pequeño malestar estomacal.
Sin embargo, si tuvieran que surfear en el mostrador y beber una botella llena de extracto de vainilla, esto podría ser mucho más problemático.
El extracto de vainilla y el saborizante son tóxicos para los perros debido al alto contenido de alcohol y beber incluso parte de una botella podría suponer un grave riesgo para la salud, especialmente para los perros más pequeños.
Si bien es poco probable que los pasteles y otros alimentos que utilizan extracto de vainilla contengan suficiente como para causar un problema (por lo general, solo se utilizan unas pocas gotas para hornear), alimentar a su perro con pasteles y otros postres dulces no es algo que se deba recomendar.
Las altas cantidades de azúcar pueden representar un problema en términos de obesidad, diabetes y salud dental. Los productos horneados también suelen contener muchos ingredientes ricos, incluidos los lácteos, y esto puede provocar molestias estomacales. Lo más grave es que a menudo se agregan edulcorantes artificiales como el xilitol, que es altamente tóxico para los perros, incluso en cantidades muy pequeñas. Además, el chocolate y las pasas no son raros en los pasteles, y estos también son tóxicos.
Posibles problemas de salud
Si su perro ingiere una cantidad significativa de productos horneados con extracto de vainilla o los bebe directamente del biberón, esto puede provocar síntomas graves y, en casos extremos, podría ser fatal para su perro.
El contenido de alcohol del extracto de vainilla puede ser perjudicial para tu perro incluso en pequeñas dosis. La gravedad de la toxicidad puede variar mucho según el tipo y la cantidad ingerida y el tamaño de la mascota.
El alcohol se absorbe muy rápidamente en el organismo del perro y los efectos pueden aparecer entre 30 y 60 minutos después de la ingestión. Los síntomas pueden variar de leves a graves y potencialmente mortales.
Si sospecha que su perro ha ingerido un producto como extracto de vainilla, es necesaria una visita a la clínica veterinaria.
¿Qué hacer si tu perro come extracto o saborizante de vainilla?
Si su perro ingiere accidentalmente extracto de vainilla, primero debe retirar la toxina del alcance de su perro e intentar identificar qué comió, cuánto y en qué momento. En caso de toxicidad, cuanto antes se trate al perro y cuanta más información pueda proporcionarle a su veterinario, mejor.
Incluso si cree que su perro solo ingirió una pequeña cantidad o no nota síntomas, hablar con su veterinario para estar seguro o volver a verificar es siempre una buena idea.
En resumen, aunque no todas las formas de vainilla son tóxicas para tu perro, es mejor evitar dársela.