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Vous saupoudrez parfois du parmesan râpé sur la nourriture de votre chien pour l’inciter à manger ? Peut-être vous êtes-vous déjà demandé si votre chien devait manger du parmesan.
Le parmesan est un fromage dur et affiné originaire de la région de Reggio Emilia, dans la province de Parme, en Italie. C’est un fromage à pâte dure, ce qui signifie qu’il est faible en lactose, contrairement aux fromages plus mous comme la mozzarella et le brie. C’est également un fromage affiné (parfois jusqu’à 12 mois), ce qui signifie qu’il est plus riche en sodium que les fromages non affinés. Il est important de noter que le « vrai » parmesan est plus communément appelé Parmigiano-Reggiano aux États-Unis. Bien que le parmesan que vous pouvez acheter pré-râpé dans des shakers en plastique soit techniquement du parmesan, ceux-ci contiennent des conservateurs qui ne sont pas utilisés dans le parmesan classique.
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Le parmesan est-il bon pour les chiens ?
La plupart des chiens sont en fait intolérants au lactose jusqu’à un certain point. Les chiens n’ont pas l’enzyme lactase nécessaire pour décomposer le lactose du lait. Un chien en bonne santé peut tolérer jusqu’à 2 g de lactose par kg de poids corporel. Il y a 2,2 livres dans 1 kg, donc si vous connaissez le poids de votre chien en livres, divisez simplement par 2,2 pour déterminer son poids en kilogrammes. Le parmesan râpé peut contenir entre 2,9 % et 3,7 % de lactose, tandis que le parmigiano reggiano frais peut contenir entre 0 et 3,2 % de lactose. Le parmesan étant un fromage à pâte dure contenant moins de lactose que certains autres fromages plus mous, il peut être plus facile à digérer pour votre chiot.
Le processus de vieillissement signifie qu’il sera naturellement plus riche en sodium que les autres variétés de fromage. Lorsque le parmesan a été créé, le sel était le conservateur naturel le plus couramment utilisé, il reste donc une source élevée de sel. Cela peut être un problème de santé pour les chiens en bonne santé, mais surtout pour les chiens atteints de certaines maladies, notamment les maladies cardiaques et rénales . Si votre chien a une maladie cardiaque ou rénale, vous devez éviter de lui donner du parmesan, car la toxicité du sel est quelque chose qui peut se produire chez les chiens. Pour la plupart des chiens adultes en bonne santé, une dose toxique de sel est d’environ 4 000 mg de sel par kg de poids corporel. Les chiens souffrant d’une maladie cardiaque ou rénale seront encore plus sensibles au sel. Le parmesan contient environ 76 mg de sel par cuillère à soupe de fromage. Un chien en bonne santé devra ingérer une grande quantité de fromage pour qu’il soit considéré comme mortel, mais cela ne signifie pas que les doses non mortelles sont saines. Un chien ne doit pas consommer plus de 1 mg de sel par kg de poids corporel par jour. Gardez cependant à l’esprit que votre chien consomme du sel dans son alimentation et d’autres friandises, pas seulement du parmesan.
Effets secondaires de donner du parmesan à votre chien
En raison de sa faible teneur en lactose, le parmesan peut être plus doux pour le système gastro-intestinal de votre chien que d’autres fromages. Cependant, en grande quantité, votre chien peut toujours souffrir de troubles gastro-intestinaux. Si votre chien est intolérant au lactose du parmesan, vous pouvez observer l’un des symptômes suivants :
- Vomissement
- Diarrhée
- Ballonnements (à ne pas confondre avec les ballonnements , qui sont une urgence)
- Un manque d’appétit
- Flatulence
Le parmesan étant plus riche en sel qu’en lactose, les signes d’intoxication au sel seront plus fréquents que ceux d’intolérance au lactose. Un chien qui a consommé trop de parmesan salé présentera les symptômes suivants :
- Nausées Vomissements
- Faiblesse/ ataxie
- Léthargie
- Désorientation
- Un manque d’appétit
- Spasmes musculaires, convulsions et crises d’épilepsie
- Consommation excessive d’alcool et d’urine
- Diarrhée liquide
- Rythme cardiaque rapide
- Forte fièvre
Les cas avérés d’intoxication au sel, s’ils ne sont pas traités immédiatement, peuvent entraîner le coma et la mort. Par conséquent, si votre chien mange du parmesan et que vous remarquez l’un des symptômes ci-dessus, consultez immédiatement un vétérinaire.
Que faire si votre chien mange du parmesan
Si votre chien mange du parmesan, essayez d’abord de déterminer la quantité de parmesan qu’il a mangée. Selon que vous disposez d’un shaker de parmesan râpé ou d’un bloc de parmesan, cela peut être plus ou moins difficile à déterminer avec précision. S’il a mangé une grande quantité de fromage (par rapport à la taille de votre chien – un chien de 2,5 kg mangeant un shaker entier de parmesan sera affecté différemment qu’un chien de 25 kg mangeant le même shaker de parmesan), vous pouvez appeler votre vétérinaire ou le centre antipoison pour animaux de compagnie pour déterminer si vous devez consulter un médecin immédiatement ou si vous devez attendre et surveiller les symptômes. Aux États-Unis, vous pouvez appeler le (888) 426-4435 pour contacter la ligne d’assistance téléphonique Pet Poison Hotline de l’ASPCA ou le (855) 764-7661 pour contacter la ligne d’assistance Pet Poison Helpline.
Si la hotline vous recommande une visite chez le vétérinaire, celui-ci vous donnera un numéro de dossier à transmettre à votre vétérinaire. Cela est utile pour votre vétérinaire car il peut appeler la hotline et obtenir
des recommandations spécifiques du toxicologue vétérinaire pour votre chien. Bien que la plupart des vétérinaires sachent ce qui est toxique pour votre chien et ce qui ne l’est pas, il existe tellement de toxines que votre chien peut être exposé à un grand nombre de toxines, qu’il existe un traitement différent pour chacune d’elles et que les plans de traitement peuvent changer en fonction des antécédents médicaux du chien et de la façon dont il réagit au traitement. Les vétérinaires qui travaillent dans les centres antipoison pour animaux de compagnie sont essentiellement des spécialistes vétérinaires en matière d’ingestion de toxines.
Bien que la plupart des chiens puissent manger de petites quantités de fromage sans ressentir d’effets secondaires durables, tous les fromages ne sont pas créés de la même manière. Le parmesan, avec sa teneur élevée en sel, n’est pas la meilleure friandise ou garniture alimentaire pour chien. Optez plutôt pour quelque chose comme du fromage blanc. C’est un produit beaucoup plus sain pour votre chien.